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2009年02月15日

魚沼産コシヒカリと辛子明太子

魚沼産コシヒカリと明太子

辛子明太子は博多料亭・稚加榮(ちかえ)の名品。
ご飯はもちろん越後イズムの魚沼産コシヒカリ

最高の組み合わせです。

2009年02月11日

お米、ごはんのお役立ちサイト

「ご飯をおいしく炊く方法は?」「お米はどう保存するの?」「余ったご飯の保存法は?」等々、お米やごはんに関する疑問に答えてくれるお役立ちサイトを集めてみました。

  • 米(マイ)ライフ
    JA全農のホームページ。「お米の最近の話題」「お米のものしり」などお米に関する情報満載です。
  • 米ネット:お米ものしりゾーン
    社団法人・米穀安定供給確保支援機構(米殻機構)が運営するサイト。お米やご飯に関するさまざまな疑問に答えてくれます。
  • ごはんミュージアム
    JA全中が運営するサイト。「炊きたて学園図書室」のコーナーでは、おいしいごはんの炊き方を動画で解説しています。
  • 白ごはん.com
    家庭料理のレシピサイト。ごはんにもいろいろな食べ方があるんですね。ご飯に合うおかずのレシピも盛り沢山です。